Odrody viniča
Pálava
Pálava
Pálava je víno zlatožltej farby, tramínovej vône po ružiach a doplnené vôňou vanilky. Víno je plné s nižším obsahom kyselín, vláčne s dlho trvajúcou dochuťou.
Synonymá:
Synonymá sa u tejto odrody nepoužívajú.
Pôvod a rozšírenie:
Pálavu vyšľachtil v ŠSV Perná na Morave J....
Iršai Oliver
Iršai Oliver
Iršai Oliver je aromatické víno s muškátovým tónom, ktorý ja často doplnený jemnou korenitosťou. Víno má nižší obsah kyselín a je veľmi svieže, najmä v mladom stave.
Synonymá:
Slovensko: Iršaj
Maďarsko: Irsai
Srbsko: Muskat Oliver
Pôvod a rozšírenie:
Je to nová maďarská...
Devín
Devín
Kvalitne vyrobené vína odrody Devín sú aromatické, muškátovo-kvetinovo-korenisté. Kyseliny sú jemné a pikantné i vo vyšších akostných stupňoch. Optimálny zbytkový cukor podporuje chuťový i aromatický zážitok.
Synonymá:
Odroda je mladá, nemá žiadne synonymá.
Pôvod a rozšírenie:
Vznikla...
Rulandské biele
Rulandské biele
Vína z odrody Rulandské biele sú chuťovo plné a extraktívne. Aróma pripomína citrusové plody s tónmi lipového kvetu, prípadne iných kvetov. Kyselina by mala byť svieža, súčasne nie príliš drsná, ale príjemná.
Synonymá:
Česká a Slovenská republika: Burgundské biele, Ruland, Burgund,...
Rulandské šedé
Rulandské šedé
Víno s tejto odrody býva zlatožltej farby, medovej sladkastej vône s jemným pomarančom. Je veľmi pitné, obvykle s vyšším obsahom glycerolu i alkoholu, harmonické, vláčne s utlmeným pôsobením kyselín a s dlho trvajúcou dochuťou.
Synonymá:
Česká a Slovenská republika: Pinot gris,...
Sauvignon
Sauvignon
Vína zo Sauvignonu sú mimoriadne korenisté, majú intenzívnu arómu po čiernych ríbezliach, žihľave alebo broskyniach, plné s výraznými kyselinami. Vo vybraných polohách dosahujú vynikajú kvalitu a typický odrodový charakter.
Synonymá:
Francúzsko: Sauvignon blanc, Sauvignon juane,...
Veltlínske zelené
Veltlínske zelené
Víno odrody Veltlínske zelená je aromatické, s charakterom domáceho ovocia, mandľovou arómou, tónmi lipového kvetu, špargle a zeleného hrášku. Má veľmi dobrú chuťovú plnosť a pikantnú kyselinku.
Synonymá:
Slovenská republika: Veltlín, Zelený muškátel, Zelenák
Česká republika:...
Muškát moravský
Muškát moravský
Z Muškátu moravského sa môžu vyrábať výrazne aromatické vína systémom kvasenia muštu pri nižších teplotách, kedy sa podporí výrazný rozvoj esterov vo vôni vína. Tieto vína majú výraznú arómu a nižšiu plnosť, veľmi dobre si však zachovávajú kyseliny.
Synonymá:
Česká a Slovenská...
Chardonnay
Chardonnay
Vína majú veľmi príjemnú arómu domáceho ovocia – vyzreté jablko, hruška, dula a broskyňa. Chuť je plná a kyselina je svieža. Pri vyšších stupňoch zrelosti je možné vo víne nachádzať tóny tropického ovocia. Negatívne sú však akékoľvek pripálené tóny, ktoré sú spôsobené zberom v nevhodnej...
Müller-Thurgau
Müller-Thurgau
Víno z odrody Müller-Thurgau je jemnej muškátovo-ovocnej vône, stredne plnej a harmonickej chute. Je príjemne pitelné, nenáročného a sviežeho charakteru.
Synonymá:
Česká a Slovenská republika: Müller, Müllerovo, Müllerka
Nemecko, Rakúsko: Müller-Thurgau Rebe, Riesling x...